6 thực phẩm bệnh nhân tràn dịch khớp gối nên ăn là gì?

0

Chế độ ăn uống hàng ngày ảnh hưởng rất nhiều tới việc hồi phục của bệnh nhân tràn dịch khớp gối. Vậy tràn dịch khớp gối nên ăn gì giúp cải thiện tình trạng bệnh? Những lưu ý về việc lựa chọn thực phẩm được gợi ý trong bài viết dưới đây sẽ giúp người bệnh xây dựng cho mình một khẩu phần ăn hợp lý.

1. Ưu tiên các loại thịt có màu trắng

Nên ăn các loại thịt trắng để hạn chế tình trạng viêm

Người bị tràn dịch khớp gối nên lựa chọn thịt động vật có màu trắng. Nguyên nhân là vì các loại thịt đỏ thường chứa rất nhiều đạm, gây kích thích chứng viêm trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ hơn, trong khi thịt trắng lại khắc phục được điều này. Các loại thịt có màu trắng nên ăn phải kể đến là: thịt gà, thịt vịt, thịt lợn…

Người bệnh có thể chế biến nhiều món ăn khác nhau nhưng lưu ý nên hạn chế chiên rán nhiều dầu mỡ.

2. Thực phẩm cung cấp lượng Omega-3 dồi dào

Thực phẩm cung cấp lượng Omega-3 dồi dào
Các loại thực phẩm chứa omega-3 có nhiều trong cá hồi và trứng

Omega-3 là chất béo không no lành mạnh đối với cơ thể người bị tràn dịch khớp gối. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, omega-3 có tính chất chống sưng viêm, oxy hoá, làm giảm khả năng mắc viêm mãn tính và thoái hoá lên tới 52%. Mỗi tuần 1 đến 2 bữa thực phẩm chứa omega-3 giúp cải thiện tình trạng sưng đau khớp gối tới 29%. Vậy tràn dịch khớp gối nên ăn gì để cung cấp omega-3? Omega-3 có nhiều trong các loại cá như: cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi,… và trong các loại hạt như: óc chó, đậu phộng, đậu nành, dầu oliu…

3. Nhóm thực phẩm cung cấp canxi cho xương khớp

Bổ sung canxi từ sữa và phomai

Bệnh nhân bị tràn dịch khớp gối nên ăn gì để được cung cấp canxi một cách tối ưu? Nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng, glucosamin và chondroitin có trong xương ống, xương sườn và sụn là những thành phần cấu tạo nên sụn khớp, nuôi dưỡng hệ thống xương khớp khỏe mạnh. Đây là nguồn cung cấp canxi bổ dưỡng cho bệnh nhân tràn dịch khớp gối.

Ngoài ra tôm, cua, ốc, sò, nghêu… cũng là những loại thực phẩm được khuyên dùng nhất. Với khẩu phần ăn khoảng 9 – 10 con chứa 33mg, tương đương 3,3% lượng canxi cơ thể cần mỗi ngày

4. Các loại trái cây giàu vitamin C

Tràn dịch khớp gối nên ăn gì không thể bỏ qua vitamin C

Đối với các loại trái cây thì người mắc tràn dịch khớp gối nên ăn gì? Trái cây giàu vitamin C sẽ là một gợi ý không tồi, bởi vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành collagen – một cấu thành của sụn khớp. Ít người biết rằng 1 trái cam lớn có thể cung cấp tới 74mg canxi, tương đương 7% nhu cầu canxi mỗi ngày. 

Ngoài ra, còn có các loại trái cây giàu vitamin C là: cam, bưởi, đu đủ, kiwi, ổi, táo…

5. Tăng cường bổ sung thực phẩm chứa vitamin K2 và D3

Tăng cường bổ sung thực phẩm chứa vitamin K2 và D3
Bổ sung vitamin K2 và D3 sẽ giúp cải thiện tình trạng tràn dịch khớp gối

Vitamin D3 làm nhiệm vụ hấp thu canxi từ thành ruột vào máu. Nếu không có vitamin D3 thì sẽ chỉ có 10% lượng canxi đưa vào cơ thể được hấp thu vào máu, phần còn lại sẽ đọng lại ở ruột, thận hoặc đào thải ra ngoài. Còn nếu có vitamin D3 cũng sẽ chỉ có 40% canxi được cơ thể hấp thu nếu không có sự trợ giúp của vitamin K2. 

Vitamin K2 đóng vai trò vận chuyển canxi từ máu vào tận trong xương, đồng thời “gom nhặt” canxi thừa ở các mạch máu và mô mềm đem đến tận xương và răng. Không chỉ vậy, K2 còn giúp ức chế các tế bào gây hại cho xương, giúp hệ thống xương chắc khỏe, làm chậm quá trình thoái hoá xương.

Tràn dịch khớp gối nên ăn gì từ thực phẩm giàu vitamin K2 và D3 phải kể đến là: dưa chuột, cà rốt, xà lách, trứng, dầu oliu, trái cây được sấy khô, đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, hạnh nhân, yến mạch, lúa mạch…

6. Các loại gia vị từ thảo mộc

Các loại gia vị từ thảo mộc phổ biến như: gừng, củ nghệ, ớt khô và quế có tác dụng nổi bật trong kháng viêm hiệu quả, giảm đau và hạn chế cứng khớp. Cho nên các bệnh nhân vẫn chưa biết tràn dịch khớp gối nên ăn gì từ các loại gia vị có thể tham khảo thêm.

Trên đây là câu trả lời cho câu hỏi tràn dịch khớp gối nên ăn gì? Ngoài ra các bạn cũng cần nắm được tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì để không khiến tình trạng nghiêm trọng hơn. 

Bên cạnh đó, để việc điều trị chứng tràn dịch khớp gối mang lại hiệu quả tích cực, bệnh nhân cần tuân thủ nghiêm chỉnh lời khuyên từ bác sĩ. Thực hiện tốt chế độ dinh dưỡng cũng như thói quen sinh hoạt một cách khoa học, có phương pháp tập luyện đúng cách sẽ giúp người bệnh đẩy lùi căn bệnh này nhanh chóng!

Nguồn: Zbone.com.vn

[Total: 0   Average: 0/5]
Bạn cũng có thể thích

Để lại một trả lời

Địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.